Изба Синтика Совиньон Блан 2023

Разположена в сърцето на регион известен с лозарството и винарството от времето на Траките, Винарска изба Синтика е новото превъплъщение на изградената в средата на миналия век Комплексна опитна станция в гр. Сандански. В течение на десетилетия експерименталният аграрен център развива множество клонове и вариации на различни култури, оставяйки ярка следа чрез създаването на уникалните сортове грозде Ранна Мелнишка лоза (Мелник 55), Мелнишки Рубин, Сандански Мискет и др.

Бяло сухо вино, произведено от селектирано грозде в оптимална зрялост. Мацерация с твърдите части 14 часа. Ферментация на избистрения сок във ферментатори от инокс, при температура 14 °С за 30 дни.Отличава се с красив бледо жълт цвят със зеленикав нюанс.Ароматът е комплексен, тревист, изграден от ухания на цитруси, допълнени от акценти на грейпфрут.На вкус е много плодово, с изразена свежест, добра структура и дълъг финал.