Рафаел Мидур Креман Брут NV
Рафаел Мидур е пето поколение винар който притежава 27 хектара лозя в района на Туран,близо до замъците Шамбор и Шеверни по поречието на р.Лоара.
Възрастта на лозята е между 5-35 години които са засадени върху глинести-кремъкови почви като 20 хектара са засадени с бели сортове и 7 с червени.Климатът е по-мек,с повече сухи месеци.
Креман е типично пенливо вино за областта направено по традиционния метод с вторична ферментация в бутилка.Състава на виното е 70% Шенин Блан,20% Шардоне и 10% Каберне Фран.Средната възраст на лозята е 30 години.
Целият процес е природосъобразен и щадящ към лозаята и почвите.Брането става ръчно след което имаме традиционна винификация в иноксови съдове за 9 месеца и отлежаване между 20-24 месеца дъбови съдове.
Креман на Рафаел Мидур е изпъстрен с малки,наситени мехурчета и деликатна устойчив мус.На нос се открояват акациеви нотки и цвят на жасмин подкрепен с мек,ванилен послевкус и лека ментова свежест.
Вкусът е объл,с прекрасни,наситени,маслени мехурчета.
Подходящо за аператив,но и за цялостни ястия или нискокиселинни десерти.
Сервирайте между 6-8 градуса!
При заявка извън територията на Република България се използват услугите на UPS Bulgaria.В зависимост от дестинацията и обема на поръчката цената се определя допълнително.
