Вила Мелник е малка семейна изба създадена през 2013 г. като притежавт 300 декара собствени лозя в екологично чист район край с.Хърсово, Мелнишко, в непосредствена близост до винарната. Климатът е Средиземноморски – с горещи, сухи лета и меки зими. Почвите са песъчливи.Намираме се близо до угасналия вулкан Кожух. Хладният планински вятър,който нощем се спуска от Пирин и Беласица, спомага за благоприятни температурни амплитуди.
Сорт: Руен
Реколта: 2015
Алкохол: 14 % vol.
Ограничена партида: 1715 бутилки
За Сорта: Руен е уникален местен сорт, селектиран в гр.Сандански. Родителите му са Широка Мелнишка Лоза и
Каберне Совиньон.
Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде от собствено лозе и е лежало 18 месеца в
български дъбови бъчви.
Характеристики: Искрящ рубинен цвят. Експресивен и сложен аромат на червени плодове – череши, вишни,
костилки, касис, подкрепени от опушени аромати и дървесни аромати – евкалипт, кедрово дърво, клонки,
лоза, папрат, сладък червен пипер. Лека до средна,изключително елегантна структура с приятна сочност на
финала и дълги плодови впечатления. Благородно вино за ценители.
Храна: дивеч, фазан, яребица, жълти и отлежали сирена,мазни риби, фагри, шаран, сьомга
Да се сервира:: 17-19 С, декантирайте преди сервиране!
Награди: №2 Вино в България от лимитирани серии
под 2000 бутилки според ДиВино 2019
При заявка извън територията на Република България се използват услугите на UPS Bulgaria.В зависимост от дестинацията и обема на поръчката цената се определя допълнително.