Шато Копса 8TH 2017

28,50 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

Шато Копса е от малкото семейни винарни, в които поемаме целия процес – от гроздето до бутилката – в свои ръце. Така можем да следим лично всеки момент от развитието му и да се грижим то да живее и да разкрива още по-интересните и дълбоки нотки на характера си, дори и затворено в стъкло. Затова през 2005 г., направихме съвременна база за винопроизводство със собствена лаборатория в град Клисура, само на няколко километра от лозята ни. А за да сме сигурни в правилното съхранение на продукцията си, през 2008 г. издигнахме величествения замък Шато Копса. Построен според каноните на средновековната архитектура, в каменните му основи вградихме нашата изба и там, във френски, американски и български дъбови барели, отлежават най-добрите ни селекции.

Лимитирано вино на Шато Копса

Енолозите на Шато Копса селектираха осем бъчви със специфични и изключителни качества  от сортовете Мерло и Каберене совиньон, за да създадат едно вино с интензивни аромат и вкус на зрели черни плодове примесени с елегантни нотки на черен шоколад. Тялото е средно към плътно, с меки и обли танини, и дълъг послевкус.

Виното е преминало през процеса на допълнителното отлежаване в бутилката за период от 8 до 10 месеца, което допринася за комплексността му.

Лимитирана селекция – 2400 бутилки.