Братанов Розе Мария 2015

23,40 лв. 24,90 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

РОЗЕ “МАРИЯ” ПРАЙВИТ РИЗЪРВ 2018 | ROSE “MARIA” PRIVATE RESERVE 2018
Кръстено на красивата Мария и всички жени, носещи това древно име, това необичайно и
сериозно розе от Сира е ферментирано спонтанно, с естествената микрофлора от лозето
или т.нар. “диви” дрожди и е отлежало 9 месеца в използвани български 500-литрови бъчви.
Виното не е стабилизирано на студ – възможна е поява на безвредна кристална утайка.
Произведено в лимитирано количество от 1 370 бутилки.

Дегустационно описание: предизвикателен светлокеремиден цвят със силно изявени медни
отблясъци. Нежен загадъчен нос на горски плодове и тофи с нотки на мъх и тютюн. Стегнато и сухо
тяло с добра свежест. Вкусът е богат и отличителен с комплексното си есенно ухание на шума и
землисти нюанси, в комбинация със сладки подправки и ошаф. Едно нестандартно розе,
подходящо за храна, което оставя дълготраен, запомнящ се плодово-пикантен послевкус.
Потенциал за отлежаване (2017-2020)
Подходяща храна: богати салати с риба тон, патешко с плодови сосове, агнешки стекчета (алангле),
а също и пикантно къри
Сервиране: охладено при t 10–12 °C