Домейн Бернар Баудри Шинон Ле Гранж 2019

35,99 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

ИЗБАТА

Домейн Бернар Баудри е производител на вино в Шинон, в долината на Лоара. Имението е специализирано в едносортови червени и розе вина, произведени от Каберне Фран, и има по-малка гама от бели вина, произведени изключително от сорта Шенин Блан. Самият Бернар Баудри е роден във винопроизводствено семейство от Шинон в Cravant-les-Côteaux, Лоара.

 

ЛОЗЯТА

Почвите, върху които е насадено гроздето са вината му, варират от чакъл до варовиково-глинест и пясъчен варовик. Всичко във винения имот е органично, гроздето се бере на ръка и се бутилира без бистрене или филтриране. 

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно събиране на реколтата. Ферментация за 2 седмици с естествени дрожди в циментови съдове, след това отлежаване от 7 - 10 месеца в циментови съдове. Бутилиране на следващата пролет или есен. Бутилира се без филтрация

 

КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Добре се комбинира с агнешко, телешко и говеждо и сирена.

Бърза поръчка Без формалности
Вашата поръчка е приета. Очаквайте обаждане!