Вила Мелник Оранжево Вино Совиньон Блан 2020

Вила Мелник е малка семейна изба създадена през 2013 г. като притежавт 300 декара собствени лозя в екологично чист район край с.Хърсово, Мелнишко, в непосредствена близост до винарната. Климатът е Средиземноморски – с горещи, сухи лета и меки зими. Почвите са песъчливи.Намираме се близо до угасналия вулкан Кожух. Хладният планински вятър,който нощем се спуска от Пирин и Беласица, спомага за благоприятни температурни амплитуди.

Сорт: Совиньон блан 100%

Алкохол: 14 % vol.

Винификация: Ферментация с ципите в продължение на 2 седмици,
след което виното почива върху фините утайки 4 седмици.

Характеристика: Вино с наситено жълт цвят. Притежава завидна
дълбочина и богатство на ароматите с акценти на дюли, цитруси и
праскови. Вкусът е свеж, леко соленоват с изявени танини, характерна
лека стипчивост заради контакта с ципите и финал, оставящ
продължително впечатление за цветя и лимон.

Храна: салати с ядки, мазна риба, пиле, филе, крехки меса, екзотични
ястия

Да се сервира: 10 градуса

Награди - реколта 2017: БРОНЗ, Състезание в Солун, Гърция 2019

Награди - реколта 2016: №1 Специално Вино на България, ДиВино2016

ТОП 20 в ДиВино Топ 50 на българските вина за 2016.

Сребърен Медал – Concours Mondial de Bruxelles 2017