Магнум бутилки
Вила Мелник е малка семейна изба създадена през 2013 г. като притежавт 300 декара собствени лозя в екологично чист район край с.Хърсово, Мелнишко, в непосредствена близост до винарната. Климатът е Средиземноморски – с горещи, сухи лета и меки зими. Почвите са песъчливи.Намираме се близо до угасналия вулкан Кожух. Хладният планински вятър,който нощем се спуска от Пирин и Беласица, спомага за благоприятни температурни амплитуди.
Градушката удари на 1ви юли 2016г. Унищожи 75% от насажденията ни. Гроздето, което оцеля, пое цялата сила налозата. Резултатът е вино с необикновена концентрация и мощ!
Сорт: Купаж от Мелник 55, Мавруд, Каберне Совиньон и Сира
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Отлежало 12 месеца в български дъбови бъчви.
Благородно вино с дълъг потенциал за отлежаване.
Характеристика: Тъмен рубинен цвят. Невероятно интензивен аромат
на вишни, боровинки, земя и кожа. Комплексни вкусове на плодове,евкалипт и кора. Мощно тяло със стегнати танини. Послевкус, който сякаш няма край. Провокативно и запомнящо се вино. С дълъг потенциал за отлежаване, вино за ценители и колекционери.
Храна: дивеч, телешко, червени меса
Да се сервира на: 18-20 о С, декантирай преди консумация
Награди:
Златен Медал – Concours Mondial de Bruxelles 2019
5 от 5 звезди в KA&TA Каталог на Българското вино 2019
