Вила Мелник е малка семейна изба създадена през 2013 г. като притежавт 300 декара собствени лозя в екологично чист район край с.Хърсово, Мелнишко, в непосредствена близост до винарната. Климатът е Средиземноморски – с горещи, сухи лета и меки зими. Почвите са песъчливи.Намираме се близо до угасналия вулкан Кожух. Хладният планински вятър,който нощем се спуска от Пирин и Беласица, спомага за благоприятни температурни амплитуди.
Сортове: Мелник 55 – 100 %
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Виното е направено от внимателноподбрано грозде, отлежало 18 месеца в български дъбови бъчви.
Характеристика: Плътен рубинен цвят. Интензивен аромат на зрели черни плодове и мока. Свежо, плътно
тяло с добре запазен плод, стегнати танини и дълъг,елегантен финал. Вино за наслада в комбинация с отлична кухня (2018-2022).
Храна: говеждо месо, дивеч (елен, сърна)
Да се сервира: 15 С!
При заявка извън територията на Република България се използват услугите на UPS Bulgaria.В зависимост от дестинацията и обема на поръчката цената се определя допълнително.