Ейнджъл Естейт Стелиън Траминер 2019

14,90 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

Винарско имение Ейнджълс Естейт се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево,в склоновете на Средна гора.Оттам идва и името на нашето вино.

Ейнджълс Естейт притежава общо 1495 дка лозови насаждения, създадени през 2007-2008.През 2015 лозовите масиви бяха увеличени с нови 430 дка засадени около винарската изба 500 дка в землището на село Червенаково
и 565 дка в землището на село Баня.

Охладеното грозде преминава през вибрационна маса за ръчен подбор на чепките.Ронкано гроздето се преглежда на лентова сортировъчна маса и постъпва в 3 куб.м. пневматична "инертис" преса където цели зърната се пресоват до1,2 Bar. Гроздовият сок се бистри и залага за алкохолна ферментация при температура от 12 -15 С. Следферментативно отлежаване в нови дъбови бъчви. Избистряне и стабилизация.Вино, което в чашата завладява със златист, слънчев, житен цвят. Траминер избягал със зрялостта си от класическия облик, атакуващ меко акцент на ябълков цвят, сред розови поля. Запомнящ се със сочно тяло и деликатен баланс на киселините. Вино с развит вкусов аромат, загатващ екзотика.