Ейнджъл Естейт Стелиън Селекшън Совиньон Блан 2019

19,90 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

Винарско имение Ейнджълс Естейт се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево,в склоновете на Средна гора.Оттам идва и името на нашето вино.

Ейнджълс Естейт притежава общо 1495 дка лозови насаждения, създадени през 2007-2008.През 2015 лозовите масиви бяха увеличени с нови 430 дка засадени около винарската изба 500 дка в землището на село Червенаково
и 565 дка в землището на село Баня.

Ръчно бране и сортиране на гроздовете, както и подбор на гроздовите зърна. Директно инертно пресоване на цели зърна до 1,2 Bar. Студено ензимно избистряне и залагане за ферментация с чиста култура винени дрожди при температура 12- 15 С. Ферментира и отлежава в бъчви 4 месеца. Купажиране на партидите, избистряне и стабилизация.Нежен аромат на дъб и ванилия, преплетен с плодови нюанси на зрели жълти плодове. Минералност и тропически жълти плодове, ананас, круша, маракуя. Плътен,добре балансиран нежен вкус, с добра сфера и обем, продължителен сладък сочен финал.