Братя Минкови Oak Tree 2016

Дъбът е свещено дърво в културата на народите и в културата на винопроизводството.
Той е символ на могъщество и вековност, на стремежа към съвършенство и навечния живот.

Вдъхновени от сетивността на времето, ние създадохме червено купажно вино стил Бордо,
отлежавало 20 месеца в барици от френски дъб - OAK TREE. В него въплътихме вековна традиция, която идва от стария свят; индивидуалност, формирана от природна сила и характер, внушаващ сила и мощ.

• Сорт: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран
• Качествена категория: Защитено географско указание
• Регион: Тракийска низина
• Произход: собствени лозя в Карнобатския край
• Тип: сухо червено вино
• Цвят: красив, наситен с меки оттенъци
• Аромат: интензивен, пикантен и много богат, доминиран от подправки, млeни пипери, леки акценти на дим, кафе и тютюн; във вкусовия аромат се добавят добре запазени конфитюрени нюанси на печени сливи и черни боровинки Вкус: кадифен с меки, полирани танини, с продължително въздействие и много дълъг финал, напомнящ за богатия аромат
• Вкус: кадифен с меки, полирани танини, с продължително въздействие и много дълъг финал, напомнящ за богатия аромат
• Отлежаване: виното е отлежавало 20 месеца в стари барици от френски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 10 години
• Температура на сервиране: 15 – 17°С
• Сомелиерско предложение: задушени ястия от червени меса с подправки, винен сос или диви гъби и меки, домашен хляб, ароматни жълти сирена
• Награди за 2009 реколта: Бронзов медал, Лондон, Decanter 2012 г.; Златен медал MUNDUS vini 2012 г.; Златен медал, Vinalies International 2013; Бронзов медал, Лондон, Decanter 2013

  Алк.: 14 %