Заара Естейт Розе Догма 2018

17,28 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

Гордеем се с начина, по който правим вино. С всяко зрънце грозде, отгледано в собствените ни масиви с обща площ от 150 декара. С всеки от различните сортове, за които се грижим, като за любими деца. С всяка длан, която нежно е подбрала най-доброто, и безкомпромисно е отхвърлила неподходящото. 

Гордеем се с финия баланс между древния местен тероар и най-съвременните енологични практики. С формата, етикета, посланието и вкуса на всяка бутилка от двете ни серии вина, носещи имената DOGMA и Zaara Estate и създадени под вещата грижа на именития италиански енолог Giovanni Colugnati. 

СОРТ / Сира
ФОРМИРОВКИ НА ЛОЗАТА / Гюйо
ДОБИВ ОТ ДЕКАР / 300 кг.
ГРОЗДОБЕР / Краят на месец септември
ВИНИФИКАЦИЯ / Ръчно бране, сортиране и обработка
ТЕМПЕРАТУРА НА
ФЕРМЕНТАЦИЯ / Нискотемпературна
ЗАЩИТЕНО ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ / Тракийска низина
ЦВЯТ / Бледорозов
АРОМАТ / Плодов – червени плодове, червена ябълка,цитрус
ВКУС / Свеж, с минерални нотки на финала
КОМБИНАЦИЯ С ХРАНИ / Летни салати, морска риба,гъши дроб
ДРУГА ИНФОРМАЦИЯ /3 000 броя произведени бутилки