Мидалидаре Магнум Сира Гранд Винтидж 2020 1.5 л.

Наименование и произход: ЗГУ Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре: лозов масив Дабовец (сертифициран за Био производство).

Сорт: 100% Сира

Реколта: 2017

Дегустационни бележки: Жив, наситен, плътен тъмно червен цвят. Интензивен, интригуващ аромат на подправки, черен пипер, сушени плодове, пушек. Елегантно добре балансирано тяло с отлична структура и обем, добре интегрирани нотки на опушен дъб. Силен вкусов аромат, доминиран от подправки, синя слива и шоколад.

Зрялост: Готово за консумация, но може да отлежава.

Предложения за сервиране: Комбинира се със свинско на барбекю, телешко, твърди сирена, сирена с плесен и ястия с гъби. Препоръчва се поднасяне в чаша тип Сира (средно-високо столче, широк балон, тесен отвор) или стандартна чаша за червено вино. Оптималната температура на сервиране е 16-18°C. Препоръчва се декантиране поне един час преди сервиране.

Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 12-15°С. Има потенциал за отлежаване 5 години.

Алкохолно съдържание: 14,5 об. %