Мидалидаре Winemakers's choice Сира 2015

52,00 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

Винарско имение Мидалидаре се намира в един от най-благодатните лозаро-винарски райони на България - Тракийска низина.Разположено сред необятната хълмиста природа в сърцето на Средна гора, село Могилово е дом на две винарни, изградени в двата края на селото и заобиколени от 160 хектара грижливо отглеждани лозя.

НАИМЕНОВАНИЕ И ПРОИЗХОД: ЗГУ Тракийска низина, България. Собствени лозя на Мидалидаре.
ЛОЗОВ МАСИВ: Дабовец (сертифициран за Био производство).
СОРТ: 100% Сира.
БЕРИТБА: На ръка, в средата на октомври.
ВИНИФИКАЦИЯ:
•Студено настойване;
•Алкохолна ферментация в дъбови бъчви;
•Пост-ферментационно настойване;
•Съзряване в дъбови бъчви.
ОТЛЕЖАВАНЕ: 12 месеца.
ЗРЯЛОСТ: Може да се консумира веднага или да
отлежава 5-7 години.
ОБЕМ: 750мл.
ЗАТВАРЯНЕ: Коркова тапа.