Аугео Руен 2017

Сорт: Руен

Variety: Ruen

Произход: Лозовите масиви на над 40 години се намират в землището на село Враня, на 12 км от Мелник в Долината на Струма. От латински аугео означава да растеш, да се развиваш и да уважаваш.

Origin: The vineyards are over 40 years old and are located in Vranya village, 12 km away from Melnik in Struma Valley. From Latin augeo means to grow, to develop and to honor.

Винопроизводство: Ръчен гроздобер; охлаждане на цяло грозде и селекция преди и след ронкане на гроздето; кратка студена мацерация ‎и последваща ферментация при температура 26-27 °С; постмацерация след алкохолната ферментация. Отлежаване в 225 л бъчви от френски дъб, второ зареждане, 7 месеца.

Wine making: Grapes-picking by hand, cooling the grapes and selection before and after removing the pedicel of each grape bunch. After a short cold maceration and following fermentation at 26-27 °С temperature, the post-maceration after alcoholic fermentation. Oak aging in 225 L barrels from French oak, second use, 7 months

Характеристики: Аугео Фемили Естейт Руен 2017 е вино с тъмен виолетов цвят и приятен плодов аромат. Интензитетът на аромата е изявен, като се откриват аромати на червени и черни горски плодове, флорални нотки, стафиди и други сушени плодове, както и аромати на горски билки. Виното е отлежавало във френски дъбови бъчви 7 месеца, което придава на вкуса и леки нюанси на дъб. Тялото е плътно и сочно, с много меки и сладки танини с приятен послевкус. Аугео Фемили Естейт Руен 2017 е носител на медал Commended Winner на International Wine Challenge 2019 в Англия от ноември 2018 и на бронзов медал на от China Wine and Spirits Awards CWSA Best Value 2019 в Китай от януари 2019.

Characteristics: Augeo Family Estate Ruen 2017 has deep purple color with a fresh fruity aroma. The intensity is pronounced, as aromas of red and black forest fruits, floral notes, raisins and other dried fruits, as well as forest herb aromas could be discovered. The wine was aged in French oak barrels for 7 months, which gives light oak nuances of the taste. The body is full with medium tannins and a long nice finish. Augeo Family Estate Ruen 2017 won a medal as Commended Winner of International Wine Challenge 2019 England in November 2018 and a bronze medal China Wine and Spirits Awards CWSA Best Value 2019 in China in January 2019.

Предложения за сервиране: Подходящо вино за комбинация с широк спектър ястия като шницел, бургери, плато колбаси и сирена, пълнени чушки.

Suggestions for serving: A wine suitable for combination with a wide variety of dishes such as schnitzel, burgers, cheese and salami plate, stuffed peppers.