Милков/Георгиев Розе Рубин 2019

23,90 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

Georgiev/Milkov стартира 2014, която е и първата реколта на двете вина. Идеята ни е да наблегнем на българското, както е и в случая, регион Пловдив, от където са и трите лозя.
Двамата с Радостин Милков сме дипломирани енолози и дългогодишни приятели. Винифицирали сме на различни места по света: Австрия, Малта, САЩ, Нова Зеландия, Китай и последно по ред, но не и по значение България. Вярваме в потенциала на местните български сортове и за това съвместния ни проект стартира с два от тях Мавруд и Рубин, от 2019 реколта добавяме и Червен /Карловски/ Мискет.

Гроздето за розето идва от с.Брестовица,Пловдивско,от 40 годишни лозя.Бере се ръчно в касетки от по 10 кг.Отцежда се без настойване с твърдите частици.Следва ферментация и отлежаване на 40% от виното в стари акациеви бъчви.

Чудесно лятно предложение комбинирано с леки салати,бели риби,студени пушени мезета,агнешко.

Охладете между 8-10 градуса!