Нерагора Геа 2017

Сорт: 60% Шардоне, 40% Мускат Отонел

Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Ароматно и свежо бяло вино посветено на древната богиня Гея, Майката Земя, която храни всички живи същества. Виното е купаж на базата на сортовете Мускат Отонел и Шардоне, които дават отлични резултати в района на Черногорово.

Винопроизводство: Гроздето е ръчно брано, след което е оставено да се охлади в хладилни клетки на 8° С. Следва леко пресоване. Мъстта престоява за един ден в стоманени съдове за статично декантиране, след което започва ферментацията. Виното отлежава върху утайката за 6 месеца. Виното не се филтрира. Отлежава в бутилката за 3 месеца.

Характеристики: Виното е с бледо жълт цвят с леки зеленикави оттенъци. Ароматът е с мускатови нотки на цветя и на зрял бял плод, праскова и ябълка. Вкусът е мек и хармоничен, виното е с фино тяло и свеж финал.

Предложения за сервиране: Идеално като аперитив, с леки предястия, аспержи, салати, морски дарове, ястия с пиле, паста. Правилно съхранено, може да се консумира в рамките на 2-4 години.