Наименование: Вино със защитено географско указание
Сорт: 100% Мерло
Произход: Черногорово, Тракийска низина, България. Името Арес идва от това на древния тракийски бог, преминал в последствие в гръцката митология като бог на войната. Арес е свежо и пивко червено вино подходящо за ежедневна консумация.
Винопроизводство: Гроздето е брано ръчно, след което е оставено да се охлади в хладилни клетки на 16° С. Мацерация за 11 дни, по време на която шапката се потапя периодично, последвана от ферментация при контролирана температура. Следва малолактична ферментация. Виното отлежава върху утайката за 8 месеца. Не са добавяни сулфити с цел пълното изразяване на тероара. Отлежава в бутилката за 2 месеца.
Характеристики: Вино с ярък черешов цвят. Плодов аромат на червени плодове, къпини с леки пикантни нотки. Вкусът е мек и плодов със свеж и дълъг финал и меки танини. Балансирано и хармонично вино. Приятен и дълъг послевкус.
Предложения за сервиране: Съчетава се добре с паста, бели меса, козе сирене.
При заявка извън територията на Република България се използват услугите на UPS Bulgaria.В зависимост от дестинацията и обема на поръчката цената се определя допълнително.