Стоби Мерло Axios Private Reserve 2015

23,90 лв.
- +
добави в количката
Моля, изберете:

Винарна „Стоби“ е най-новата винарска изба в Македония.  Разположена е в регион Тиквеш, в близост до античния град Стоби, откъдето получава името си.Винарната има минимален капацитет от 4 500 000 литра. Разчита изцяло на собствени насаждения /над 700 хектара/, включващи сортове като местните Вранец, Жилавка, Жуплянка, Ркацители, както и международните сортове Ризлинг, Шардоне, Мускат Отонел, Пино Ноар, Мерло, Каберне Совиньон и др.За последните няколко години винарната инвестира в придобиване и засаждане на още нови лозя с подложки от водещата в бранша и призната в цял свят Vivai Cooperativi Rauscedo-Friuli, Italy. На тях са засадени сортове с генетична предразположеност към ограничен (или контролиран) добив като Шардоне, Мускат Отонел, Каберне Совиньон, Мерло, Пети Вердо, Сира и др.Капацитетът за отлежаване в дъбови бъчви е над 300 000 литра, от които 70% са в големи овални бъчви, а останалите 30% са в по-малки 225 литрови бъчви. Различните бъчви и бурета са с произход Италия, Франция, Унгария и Хърватия.

„Аксиос“ е антично име на река Вардар, от която и в днешно време се напояват лозарските масиви в долината Вардар. Слънчевият климат осигурява много топлина за производството на това нежно и елегантно Мерло.Комбинацията от синя слива с нотки от пипер и пикантен дъб прави виното елегантно и плътно. Виното отлежава във френски дъбови бъчви за 18 месеца, за да се добави комплексност и гладка танинова структура.